Waleczny króliczek

Składniki:

# 2 szklanki ugotowanego na sypko ryżu
# 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
# tabliczka czekolady
# 1 szklanka śmietanki
# 1 żółtko
# 3 łyżki cukru pudru
# 1 łyżka masła
# 1 łyżka skórki otartej z cytryny

Sposób przyrządzania:

Czekoladę zetrzeć na tarce, wymieszać z ryżem, orzechami i skórka cytryny. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem, wyłożyć przygotowanym ryżem. Śmietankę dokładnie wymieszać z żółtkiem i cukrem pudrem, polać ryż, wstawić potrawę do nagrzanego piekarnika i zapiekać około 20 min.